... в области оснащения предприятий общественного питания, организована презентация и приготовление блюд при помощи высокотехнологичных моделей итальянского бренда Apach, проведены дегустация и фуршет для гостей мастер-класса.

Специалистам, работающим в сфере общественного питания, хорошо известно, что грамотно оснащенные кухня и производственные цеха заведения – чуть ли не главный фактор для успешного функционирования предприятия, будь то ресторан, кафе или столовая.

На сегодняшний день рынок предлагает сотни различных марок оборудования для профессиональной кухни. Но как оснастить ресторан правильно? Как не запутаться в выборе и сэкономить средства? Ответы на все эти вопросы смогли получить гости мероприятия – представители кировских организаций, работающих в сегменте общественного питания.

Присутствующие смогли не только ознакомиться с функциями и особенностями технологическо ... Читать дальше »